Como efecto del cambio climático, la producción del limón en algunas zonas del país como en Martínez de la Torre, Veracruz, bajó durante agosto en un 40 por ciento, lo que se traduce en su encarecimiento, explica Rodolfo Madrigal, productor y exportador del alimento.
“Por el cambio climático, la alteración, estamos viendo una baja producción en agosto que arrancamos, es por eso que se ha encarecido un poquito y seguramente en los próximos días subirá un poco más el precio del limón por esta situación. El porcentaje que baja la producción acá estamos viendo en Martínez de la Torre un descenso más o menos del 40 por ciento. Es una región potente, abarca varios estados porque ahí se encuentran las grandes empresas que muelen limón, que hacen jugo y que lo exportan a todo el mundo”. (Por Gricelda Torres Zambrano)
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