No se han disparado ni han bajado los precios de los artículos perecederos en el Mercado de Abastos, siguen los vaivenes de la oferta y demanda, señala el presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, Francisco Javier Zaragoza.
Recuerda que en esta temporada sube el precio del jitomate y algunas legumbres por afectaciones de las lluvias.
“Son oferta y demanda y son cuestiones de temporalidad. Por decirle algo, el jitomate pues ya se acabó la cosecha de Sinaloa o prácticamente ya está en las últimas, obviamente baja la oferta y la demanda se mantiene y empieza a haber incrementos por ejemplo en el jitomate. Ya empezamos a tener afectaciones, por ejemplo, en legumbres”.
Reconoce que el kilo del aguacate sigue alto porque hay mucha demanda y menor oferta. (Por Claudia Manuela Pérez)
Enviar
Enviar