La obesidad es un grave problema de salud pública en México, pero también la desnutrición, ésta relacionada a la situación de pobreza en la que vive una parte importante de la sociedad, refiere el exsecretario de Salud en Jalisco, Alfonso Petersen Farah.
“Afección que se presenta en nuestro país en uno de cada cinco niños menores de cinco años en mayor o menor grado. Típicamente asociada a problemas carenciales relacionados con la pobreza, la mala programación del gasto familiar enfocado a la atención de otras necesidades y no a una alimentación saludable, lo que afecta la función de los órganos y sistemas, ocasionando severas afectaciones de largo plazo”.
Petersen Farah insiste en una alimentación equilibrada para combatir la obesidad, enfermedad que podría desencadenarle problemas cardíacos, cerebrovasculares o renales, entre otros. (Por Gricelda Torres Zambrano)
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