Es un alimento básico, presente en la mesa de la inmensa de los mexicanos. Forma parte de la dieta de nueve de cada diez habitantes del país. Es un producto que también forma parte de nuestra cultura, obligado en nuestra gastronomía y también, cada vez más caro. Hoy revisamos el incremento que ha registrado, durante los últimos años, el precio de la tortilla. Escucha el trabajo completo. (Por Ricardo Camarena)
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