En unos cuantos días, el precio del limón se disparó debido a una baja producción por efecto, entre otros, del cambio climático , explica Rodolfo Madrigal, productor y exportador de Veracruz.
“Pero esta semana al haber una escasez de limón, como habíamos previsto con el cambio climático, apenas están las nuevas floraciones, apenas están los limones pequeñitos, entonces, no hay en esa zona y nos hemos encontrado que ayer y hoy estamos amaneciendo con precios de 47 pesos en piso. Eso quiere decir que el limón, pues se subió prácticamente diez pesos en unos días por kilo”.
La baja en la producción propiciará una mayor demanda interna y de Estados Unidos del limón, por lo que es previsible que el precio se dispare de nueva cuenta en los próximos días a nivel nacional. (Por Gricelda Torres Zambrano)
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