Los altos costos del huevo y la tortilla seguirán hasta finales de febrero y después se estabilizarán los precios, asegura el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco, Antonio Lancaster Jones.
“A final de cuentas yo creo que van a seguir los aumentos hasta finales de febrero que ya empiece a bajar el frío. Yo creo que los principales son huevo, trigo, maíz, todo el tema del maíz también, pero esperamos que ya se empiece a reflejar el precio. También la carne va a subir un poco, pero esperamos que a finales de febrero-marzo ya podamos estabilizar los precios”.
Por cierto que la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco facilitó los insumos para la entrega de pan, chocolate en los festejos por el 481 aniversario de Guadalajara. (Por Claudia Manuela Pérez)
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