El 30 por ciento de los productores de leche en Jalisco, o sea alrededor de cuatro mil 500 cerraron sus puertas en los dos últimos años debido a la crisis que hay en el sector, por el pago bajo pago del producto por parte de proveedores, señala el representante del sector ante el Consejo de Desarrollo Agrupecuario y Agroindustrial de Jalisco, Salvador Espinoza Hernández.
“El problema del litro de leche es que realmente está muy abajo del costo de producción, hablamos de 8.50 cuando el costo de producción anda casi en los 10 pesos y con el incremento de los granos y el incremento de los fertilizantes la verdad no se puede trabajar, estamos desapareciendo”.
Destaca que en dos semanas se reunirán con el gobernador e importantes proveedores para tratar de encontrar una solución a su problemática. (Por Claudia Manuela Pérez)
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